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Técnica Administrativa

Curación Abierta – CyTA + ChatGPT (OpenAI) + Gemini
  • Primera instancia: Curación académica realizada por CyTA, según criterios de integridad científica, semántica y estructura académica (disponible a partir de 2024/07).
  • Segunda instancia: Curación asistida por inteligencia artificial (ChatGPT, desarrollada por OpenAI), y Gemini; mediante prompts especializados diseñados por CyTA. (disponible a partir de 2001/09)

Este protocolo implementa un modelo de revisión abierta, responsable y trazable, centrado en la formación, la transparencia y la accesibilidad del conocimiento.


Índice

Research article

Social and Environmental Accounting, Measurement of intangible capital, construction of associated indicators

Yero, Natalia Mariela ⓘ
Universidad Nacional de Rio Negro

Resumen

La industria agroalimentaria global enfrenta el desafío de alimentar a una población creciente de manera sostenible, lo que demanda un cambio de paradigma en la evaluación de su desempeño. Los enfoques convencionales, centrados únicamente en la "productividad por hectárea", resultan limitados y engañosos al ignorar las complejas interacciones y las significativas externalidades ambientales y sociales. En este contexto, iniciativas como La Economía de los Ecosistemas y la Biodiversidad para la Agricultura y la Alimentación (TEEBAgriFood), enmarcada en el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, proponen un Marco de Evaluación integral, universal, exhaustivo e inclusivo. Este marco reconoce y valora las funciones de cuatro tipos de capital (producido, natural, humano y social) y sus flujos asociados, tanto visibles como económicamente invisibles, a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria. Asimismo, se han desarrollado otras metodologías, como el Balanced Scorecard para el desarrollo sustentable en empresas agropecuarias, que buscan integrar aspectos gerenciales, económicos, ecológicos y sociales a nivel predial. El Sistema de Contabilidad Ambiental y Económica (SCAE), adoptado como estándar estadístico internacional por la Comisión de Estadística de las Naciones Unidas, ofrece un marco conceptual para organizar estadísticas sobre el medio ambiente y su relación con la economía, permitiendo la compilación de información en unidades físicas y monetarias. Desde la Economía Ecológica, se critica la visión tradicional de la economía por olvidar la naturaleza y se aboga por un enfoque multidisciplinario que utilice indicadores físicos para evaluar la (in)sustentabilidad. Estos modelos buscan visibilizar los "costos reales de la comida barata" y proporcionar información de calidad para la toma de decisiones, promoviendo trayectorias de desarrollo más sostenibles y equitativas. Desde la disciplina contable, como herramienta necesaria para la toma de decisiones, es indispensable analizar esta problemática que demanda información que supera los límites de los estados financieros, replanteando modelos cuyas variables pueden no ser las convencionales.

Palabras Clave:

Contabilidad, Sustentabilidad, Economía Ecológica   ⓘ

Keyword:

Accounting, Sustainability, Ecological Economics - - -

Revisión Académica

La revisión académica es realizada aplicando una demarcación epistemológica, la cual permite valorar un trabajo científico para la web semántica -

Revisor

Bursesi, Néstor Horacio ⓘ

Community Science

Show concept
Campos de conocimiento disciplinares, establecida por la actuación de la comunidad de investigadores, que conforman la línea de investigación. La denominación, indicadas en las keywords o subjects, surge de aplicar de un sistema taxonómico, tal es el UNESCO Thesaurus, enumerando así el término general, el particular, y algunos otros relacionales si correspondiera.

Crowdsourcing Citizen Science

Show concept
Personas, agrupaciones gubernamentales, industriales, o sociales que contribuyen colaborativamente (Crowdsourcing), con la investigación, y quienes participan más activamente (Citizen Science) en en todas o en algunas de las etapas de la investigación; estableciendo una Investigación-Acción.
Ver caso

Object of study

Show concept
Principal idea sustanciada en evidencias relevantes que permite distinguir y comprender, en esencia, al objeto de estudio; y el conjunto de datos (Dataset) que sustenta dichas evidencias.

Philosophical Background

Show concept
Cosmovisión o conjunto de conceptos utilizados que modelan, de manera rigurosa, el dominio del discurso; y por el cual se plantea el problema y explora la respuesta.

Formal Background

Show concept
Forma en que se referencia o representa, desde la lógica o la matemática, al objeto de estudio.

Specific Background

Show concept
Conocimiento específico en que se basa el estudio, como ser teorías, leyes, teoremas, axiomas, principios, o modelos aceptados por los cuales se referencia o representa al objeto de estudio.

Accumulated Background

Show concept
Bagaje acumulado de conocimientos obtenidos previamente por los miembros de la comunidad de investigadores.

Problematic

Show concept
Planteo concreto o hipótesis, mediante el cual se presenta al problema.

Objective

Show concept
Propósito del estudio (como fin último en referencia a la naturaleza del objeto de estudio), su objetivo o meta (como resultado a priori) que se persigue, y sus implicancias.

Methodical

Show concept
Tipo de metodología se aplica para resolver el problema de investigación.

Results

Show concept
Principales evidencias, en lo posible expresadas como conjunto de dato (Dataset) surgentes del estudio, y el principal resultado que concuerda con el objetivo.

Conclusion

Show concept
Deducción resultante de las consecuencias contrastables, provista por el principal hallazgo (resultado); y su implicancia o aporte al campo del conocimiento (Bagaje Acumulado).
No se encontró al autor en la base de datos

Bibliography

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Inteligencia Artificial Generativa para usos académicos

📊 Análisis de tendencias en palabras clave

Las palabras clave de este artículo han sido analizadas a través de Google Trends, permitiendo visualizar su tendencia en los últimos cinco años. Esto facilita comprender su impacto en el ámbito científico y su relevancia en el tiempo. Las palabras clave provienen de un enfoque estructurado basado en un thesauro temático, disciplinar y metodológico; disponible en: https://skos.um.es/unesco6/. La integración con IA permitirá, en el siguiente paso, analizar la pertinencia de estas palabras clave en función de la literatura académica y el impacto en bases científicas.


Prompt sugerido para revisar el resumen

Para la curacción del resumen se ha establecido una longitud recomendada entre 150 y 250 palabras, y la siginete estructura: Contextualización, Intersticio, Propósito, Metodología, Resultados y Conclusiones; dado que la misma:


Prompt sugerido para revisar la semántica del resumen

El siguiente prompt se centra en la curación semántica del resumen científico.

El objetivo es garantizar que el resumen capture la esencia del artículo y sea comprensible para la comunidad académica.

Este prompt conjuga con el prompt se complementa con el desarrollado para ChatGPT analizando, valorando y asistientdo, entre ambos, a la estructura y la semántica del trabajo.

Prestaremos especial atención a la claridad, la precisión y las relaciones entre los conceptos clave.


Prompt sugerido para curar el artículo con

ChatGPT

Copilot

Gemini

Una de las características centrales para proporcionar respuestas precisas, en tiempo real y verificables es la funcionalidad de Grounding with Google Search (Fundamentación con Búsqueda de Google); por lo que se establece una estructura de Prompt 'Deep Research' de CyTA para la Curación.


Prompt sugerido para curar la bibliografía

📖 La importancia de las referencias bibliográficas en la investigación

Las referencias bibliográficas no solo documentan la información utilizada, sino que reflejan la estructura filosófica y conceptual del estudio. Constituyen el andamiaje sobre el cual se construye el conocimiento, permitiendo:

🔹 Ubicar el estudio en su contexto dentro del campo científico.
🔹 Demostrar rigor académico, mostrando que el trabajo se basa en principios y teorías validadas.
🔹 Identificar tendencias y enfoques clave, revelando qué perspectivas guían la investigación.
🔹 Evitar el sesgo y la obsolescencia, asegurando que el conocimiento se base en fuentes actualizadas y diversas.

Por ello, analizar las referencias bibliográficas de un artículo permite:
📌 Determinar cuáles son las más influyentes dentro del documento.
📌 Evaluar la solidez teórica y metodológica del estudio.
📌 Identificar principios, teorías y enfoques clave en la disciplina.

🔍 Con esta herramienta, puedes obtener una selección optimizada de referencias destacadas, priorizando aquellas más relevantes por su frecuencia de citación, actualidad y relación con el tema central del documento.


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Revisión de Literatura Científica con SciSpace

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Article

Modelos Contables Sustentables Aplicados a la Industria Agroalimentaria

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Version of Record - VoR

Journal: Técnica Administrativa

Volume: 25 , Number: 3, Order: 2 ; ISSUE: 107

Date of publisher:

URL: www.cyta.com.ar/ta/article.php?id=250302

License: Atribución 4.0 - Internacional (CC BY 4.0)

© Ciencia y Técnica Administrativa

Registro ISSN: 1666-1680


Cita del artículo

(2026). Modelos Contables Sustentables Aplicados a la Industria Agroalimentaria. Técnica Administrativa. 25(3), 2. https://www.cyta.com.ar/ta/article.php?id=250302

Contribución

La programaciónha basada en IA, para la estructuración semántica y mejora del contenido, ha sido desarrollada con la contribución y asistencia de ChatGPT

ChatGPT (2025). Representación estructurada en RDF/Turtle para la curación semántica de artículos científicos.OpenAI. Disponible en este enlace.
Microsoft Copilot 7 de febrero de 2025 Análisis de las categorías relevantes de la demarcación epistemológica según Mario Bunge

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