Resumen

La planificación y control de la producción constituye un elemento fundamental en las organizaciones ya que permite garantizar la continuidad de los procesos claves de la empresa y contribuye a elevar la eficiencia de la entidad. En todo momento las empresas trazan planes cercanos a los comportamientos reales, de esta forma minimizan los riesgos y reducen los niveles de incertidumbre que rodean al mundo de los negocios. En la actualidad existen disímiles herramientas para la planificación y control de la producción, sin embargo su selección se dificulta en muchos casos. La clasificación de los sistemas productivos atendiendo a la forma en que administra el flujo de producción constituye un paso inicial en el proceso de discriminación de la herramienta a adoptar por cada empresa productiva.