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\title{Factores que limitan la consolidación de negocios de venta y elaboración de alimentos en el sector cuentapropista en Cuba}
\author{\small Urquiola Garcia, Idalianys , Rodríguez López, Claudia , Fonseca de la Garza, Annabel , Garza Ríos , Rosario , Calvo Arteaga, Eduardo Manuel}


\date{2017-10-15}

\begin{document}
\maketitle

\section*{Resumen}
El Trabajo por Cuenta Propia desempeña un rol decisivo en la expansión de la economía, la disminución del desempleo y la saciedad  de necesidades insatisfechas en la población cubana. El apoyo a dicho sector, es un factor importante a considerar para fomentar su crecimiento y desarrollo con miras al ascenso. Dentro de este sector una de las actividades con mayor crecimiento ha sido la de Elaborador y Vendedor de Alimentos. Sin embargo al ser entidades en desarrollo, no cuentan con la experiencia suficiente para gestionar sus negocios, evidenciado en un gran número de bajas reportadas en los últimos tres años. El presente estudio muestra un acercamiento a las causas que hoy impiden la consolidación de este tipo de negocio en Cuba.

\section*{Referencias}
\begin{itemize}
  \item Bolaños, R. (2005). Detonantes de emprendimiento. VIII Reunión de Economía Mundial. Área 1: empresas y empresarios en la economía mundial. Tecnológico de Monterrey, Campus Estado de México.

  \item Definición de negocio y de empresa  (2009).  Crece Negocios  Recuperado el 6 de octubre de 2014, de: http://www.crecenegocios.com/definicion-de-negocio-y-de-empresa/ March, I. (1995). "LAS CLAVES DEL EXITO EN NUEVAS COMPAÑIAS INNOVADORAS SEGUN LOS PROPIOS EMPRENDEDORES." 167-176.

  \item Sablich, C. A. (2007). MODULO DE ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS.

  \item Valencia, J. R. (2010). Administración de pequeñas y medianas empresas, Cengage Learning. ISBN 6074813396, 9786074813395

\end{itemize}

\section*{Editorial}
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Publicado por la \textbf{Editorial Ciencia y T\'ecnica Administrativa - CyTA}.\\
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\end{document}